Historische proeverij

Het Muiderslot heeft een rijke culinaire geschiedenis. Onze kasteelkok deelt die graag met je. Tijdens de tastings krijg je een rondleiding door het kasteel en de tuinen (bij mooi weer), gevolgd door een historische proeverij.

Siebren Houwer, kasteelkok van het Muiderslot, begeleidt een groep mensen tijdens een tasting.

Informatie

Historische proeverij
Kosten: 15 euro, exclusief geldig entreebewijs
Thema: Rats, kuch en bonen (Muiderslot tijdens oorlogstijd)

Hoe kookten kasteelbewoners vroeger en wat aten ze? Wat aten de armen, wat aten de rijken? Hoe werden de kruiden uit de tuin gebruikt? Welke culinaire verhalen vertellen de schilderijen in het kasteel? En wat werd er eigenlijk gedronken bij het eten?

Tijdens deze proeverij vertelt de kasteelkok van alles over de eetcultuur op het Muiderslot. En dat elk seizoen aan de hand van een ander thema.