De kasteeltuinen
Een groene schatkamer
Zonder tuin kan je niet wonen op een kasteel. De tuinen van het Muiderslot zijn extra bijzonder, omdat ze vol staan met ‘levend erfgoed’. Vergeten en bedreigde historische bloemen en plantensoorten krijgen hier een veilig thuis. Een unieke collectie, die er ieder seizoen anders uitziet. Een verzameling die je kan ruiken, voelen én proeven. De tuinen zijn een kopie van de tuin die Pieter Corneliszoon Hooft, de beroemdste bewoner van het Muiderslot, die in de eerste helft van de 17-eeuw laat aanleggen.
De hoge beukhagen om de tuin beschermen tegen de zoute zeewind, die vroeger vanaf de Zuiderzee waaide. De tuin wordt in tweeën verdeeld door een overgroeide loofgang, een berceau. Aan de ene kant vind je de ‘Kruydhof’. Hier groeien de kruiden voor in de keuken, maar ook kruiden om medicijnen of verfkleuren van te maken. Aan de andere kant van de loofgang vind je de ‘Warmoeshof’, de groentetuin. Zo’n groentetuin is in de 17-eeuw van belang om zelfvoorzienend te kunnen zijn. Nieuwe groenten, die destijds met de handelsschepen meekomen uit Indië en Amerika, zoals artisjok, tomaten en mais krijgen ook een plek in de tuin. Onze tuinlieden werken net als in de 17e eeuw zonder kunstmest, bestrijdingsmiddelen of verwarmde kassen: een echte biologische tuin!