Recepten Fusion Tasting

Een kijkje in een oosterse keuken

Tijdens de Maand van de Geschiedenis in oktober 2020 bood het Muiderslot Fusion Tastings aan. Het thema van de Maand van de geschiedenis was Oost-West, en waar deze twee samenkomen bij het Muiderslot is in de culinaire geschiedenis. Aan de hand van recepten en kruiden uit de kasteeltuinen was er de mogelijkheid om van alles te leren over Oosters eten in een Westers kasteel door de jaren heen. Lees hier ook een leuk verslag van een reporter.

Terugkijkend op een goed ontvangen en succesvolle reeks proeverijen in de kasteeltuinen, kregen wij twee vragen. De eerste vraag: of de kasteelkok zijn recepten kon delen. De tweede vraag: is dit niet leuk om vaker te organiseren?

Meer proeverijen op het kasteel

Het antwoord op beide vragen is JA! De recepten vind je hier, en vanaf december kun je (onder voorbehoud) maandelijks op vrijdagmiddag het Muiderslot bezoeken om te genieten van onze culinaire én historische verhalen. Elk seizoen is er een nieuw verhaal en nieuwe dingen om te proeven. We zetten momenteel in op het voorjaar… Houd onze agenda in de gaten.

Zin in nog meer heerlijke gerechten? In “Het kookboek voor de onstuimige moestuiner” vindt je de meest lekkere en gezonde recepten. Dit kookboek shop je hier, in onze eigen Muiderslotshop.