Tasting ‘Pruimentijd’ (UITVERKOCHT)

Er kleeft een culinaire geschiedenis aan het Muiderslot. Onze kasteelkok deelt die graag met jullie. In zijn tastings geeft hij een rondleiding door het kasteel en de tuinen (bij mooi weer), gevolgd door een historische proeverij. De tastings in de zomervakantie staan in het teken van de pruimentijd op het Muiderslot. Op het menu staat pruimenlikeur, appel/pruimentaart, oude kaas met pruimencompote en pruimenchutney, verse pruimen en gemarineerde pruimen met kruiden uit de kasteeltuin.

Hoe kookten ze vroeger en wat aten ze? Wat aten de armen, wat aten de rijken? Hoe werden de kruiden uit de tuin gebruikt? Welke culinaire verhalen vertellen de schilderijen in het kasteel? En wat werd er eigenlijk gedronken bij het eten? In de tastings vertelt de kasteelkok van alles over de eetcultuur van de middeleeuwen en de 17e eeuw. En dat elk seizoen aan de hand van een ander thema. Reserveer een plekje voor een tasting.

Praktische info

• Deze tasting kost 10,- euro extra bovenop je entreebewijs voor het museum.
• Let op: sommige tastings worden in het Engels aangeboden. Dit staat erbij als je een kaartje koopt.
• Dit is een activiteit voor volwassenen. 18+

Goed om te weten

• De proeverij bestaat uit verschillende hapjes. Het is geen volledige maaltijd.
• De tasting vindt binnen of buiten plaats, afhankelijk van het weer.
• Kleinschalig: maximaal 16 personen in een groep.
• Het thema van de tastings wisselt elk seizoen. Leuk om nog eens terug te komen dus!