Proef het verleden!

Zin in een bijzondere smaakervaring? Stap in de tijdmachine van je smaakpapillen tijdens een Historische Proeverij in het Muiderslot. Onze kasteelkok neemt je mee op een culinaire reis door de middeleeuwen en de 17e eeuw met verhalen, smaken en geuren die je nergens anders beleeft.

Wat stond er op tafel bij een kasteelheer? Welke kruiden groeiden er in de kasteeltuin? En wat werd daarmee bereid? Tijdens een rondleiding door het kasteel en de tuinen (bij mooi weer) ontdek je de eetgewoonten van vroeger, van de keuken tot de eetzaal. Daarna schuif je aan voor een tasting vol historische smaken, afgestemd op het seizoen of een bijzonder thema.

Van Bloemen en kruiden tot een Keti Koti-special: elke editie is anders, maar altijd verrassend, lekker en leerzaam. Onze kasteelkok vertelt met passie over vergeten recepten, verborgen verhalen en oude technieken. En ja, je mag alles proeven! Zien we je snel?