Muiderslot Tasting Keti Koti

In 2023 is het 160 jaar geleden dat de slavernij officieel is afgeschaft in het Koninkrijk der Nederlanden. In het Muiderslot laten we u op verschillende manieren kennis maken met deze geschiedenis. Dat doen we door middel van een tasting, twee familievoorstellingen en een tuintour over tropische planten. Deze tasting wordt gedaan door Judith Cyrus en is de aanloop naar Keti Koti op 1 juli. Zij zal meer vertellen over hoe de kruiden en de rijke ingrediënten uit de voormalige koloniën. Hebben ze bijgedragen aan de huidige culinaire cultuur van Nederland?

Hoe kookten ze vroeger in Suriname, wat aten de mensen? Hoe werden de kruiden uit de tuin gebruikt? Hoe zijn sommige populaire Surinaamse gerechten ontstaan ondanks beperkte toegang tot voedsel in de slavernij? En wat hebben de verschillende bevolkingsgroepen in Suriname toegevoegd aan de Surinaamse eetcultuur.

Reserveer een plekje voor een tasting.

Praktische info

• Wanneer: af en toe op zaterdag van 15.00 tot 16.30 uur.
• Kaartjes kosten €10,- per persoon, exclusief entree voor het Muiderslot. Je koopt je kaartje altijd inclusief entree.
• Let op: sommige tastings worden in het Engels aangeboden. Dit staat erbij als je een kaartje koopt.
• Dit is een activiteit voor volwassenen. 18+

Goed om te weten

• De proeverij bestaat uit verschillende hapjes. Het is geen volledige maaltijd.
• De tasting vindt binnen of buiten plaats, afhankelijk van het weer.
• Kleinschalig: maximaal 16 personen in een groep.
• Het thema van de tastings wisselt elk seizoen. Leuk om nog eens terug te komen dus!